おもてなしマイスター

中谷 悟なかたに さとる

☆就業している分野

宿泊業

☆信州おもてなしマイスターとして自分が目指しているおもてなし

これまでこの地で脈々と受け継がれる栂池魂のこもった歴史あるおもてなしを基礎とし、今を担う経営者や女将さんと、次代を託さなければならない子供たちに恥じないような「新栂池魂」のおもてなしを創造していきたいと考えています。そのために、地域の仲間と共に栂池高原の変遷を学ぶことから始めたいと考えます。そして、今できること、これからしていかなければならないことを研究していきたいです。

☆実施したおもてなしの事例

お客様への笑顔でご挨拶
思いでギフトプラス1
当店オリジナルカクテル「栂池ゆきどけJACK」開発販売
ユニバーサルルームの設置
新米が作る自家製米でおもてなし
お散歩中のお客様にお散歩MAPを紹介し差し上げる
ちびっこ夏休み自由研究サポート
お腹いっぱい大満足ワンコインランチ
地区の清掃活動
栂池食遊(飲食店ガイドブック作成)&栂池クロール(食べ歩きイベント)の実施

講習会、研修会等の講師サポート

シーズンイベント説明会
お花の講習会